Muutamia yksinkertaisia vinkkejä juhlien onnistumiseksi

Monesti juhlia järjestäessä tulee eteen ongelmia ja pulmia jotka olisi ehkä ollut mahdollista välttää yksinkertaisilla toimilla. Perusasiat ovat meillä tapahtumajärjestäjillä hallussa, mutta ensikertalaisille ja aloitteleville ihmisille saattaa moni ongelmia aiheuttava asia tulla yllätyksenä. 

Epäonnistuneet juhlat kun ovat kuin veneen talvisäilytys hallissa, tunnelma on pysähtynyt ja juhlakalu lepää paikoillaan odottamassa vieraiden saapumista. Epäonnistuneita juhlia ei kukaan toivo ja mahdolliset karikot kannattaa pyrkiä välttämään, jotta juhlat sujuisivat mahdollisimman hyvin. 

Varmistakaa aikataulut ja päivät

Niinkin yksinkertainen asia kuin aikataulut ja ajat kannattaa varmistaa moneen kertaan. Juhlia ei kannata ajoittaa suosittujen tapahtumien kanssa päällekkäisille ajoille, jotta mahdollisimman moni kutsutuista vieraista pääsee paikalle. Usein sellaisissa tilanteissa monet valitsevat itselleen mieluisimman vaihtoehdon ja varsinkin tapahtumat joihin on jo ostettu lippu menevät etusijalle. 

Juhlien aikataulu on myös hyvä suunnittelun aikana pitää ylhäällä jossain kaikkien nähtävillä. Näin voidaan ajoittaa helposti vieraiden saapuminen, ruokien tarjoilu, ohjelma ja vieraiden lähteminen. Esimerkiksi ruokailun ajoitus on todella tärkeää ruoan valmistamisen näkökulmasta, jotta ruoka osataan valmistaa oikeaan aikaan. Näin ruoka on juuri oikealla hetkellä lämmintä ja tuoretta, eikä sitä valmisteta liian myöhään tai liian paljon etukäteen

Varmista allergiat ja allergikoille sopivat ruoat

Allergiat ovat ilkeä vaiva ja allergikot tarvitsevat omia ruokia voidakseen nauttia juhlista samalla tavalla, kuin muut juhlavieraat. Vieraita kutsuttaessa kannattaa esimerkiksi kutsukirjeessä mainita että mahdollisista allergioista kannattaa kertoa etukäteen ja onkin tärkeää että allergikot eivät vahingossa syö heille vahingollisia ruokia. 

Yleisimmät kuten laktoosittomat, maidottomat ja munattomat ruoat on helppo valmistaa ja niitä voikin tehdä varalle pienempiä määriä. Kuitenkin joillain vieraista saattaa olla harvinaisempia allergioita joihin ei välttämättä osata varautua, ellei vieras siitä itse kerro.