Vakuuta vieraasi upeilla tarjoiluilla

Vieraillasi on varmasti monia syitä tulla juhliisi: heistä on mukava viettää aikaa sinun ja muiden vieraiden kanssa, he kaipaavat piristystä arkeensa, he ovat odottaneet tilaisuutta päästä käyttämään uusia juhlavaatteitaan ja kaivaa tanssikengät esille… Totuus kuitenkin on, että vieraat saapuvat juhliin useimmiten mielessään siellä tarjolla olevat ruuat ja naposteltavat. Tarjoiluilla on suuri merkitys niin vieraiden viihtyvyyden kuin juhlien tunnelman suhteen. Keskinkertaisista juhlista tulee ikimuistoiset, kun tarjolla on maukasta ja yllättävää ruokaa. Upeasti järjestyt, ison budjetin juhlat, joiden tarjoilua ei ole mietitty, voivat jäädä vieraiden mieleen epämiellyttävänä kokemuksena.

Onnistuneen juhlatarjoilun miettiminen alkaa yleensä teemasta. Vappu, juhannus, pikkujoulu, syntymäpäivät jne. ovat vakiintuneita juhlia, joilla on usein omat perinteiset tarjottavansa. Jos juhlasi teemana on jokin maa tai kulttuuri, voit ammentaa inspiraatiota kyseisen maan ruokakulttuurista. Jos olet valinnut teemaksi jonkin elokuvan, musiikkigenren, satuhahmot tai muuta mielikuvituksellista, valitse kyseisen tarinan maailmasta löytyviä ruokia. Teeman ei tarvitse olla alleviivaava: joskus avaruusteemaiseksi booliksi riittää tavallinen booli, jossa kelluu avaruusalus, tai mokkapalojen päälle voi ripotella tähden muotoisia koristeita. 

Kattauksella saat myös paljon aikaan. Juhla- ja pilailupuodeissa myydään paljon teemajuhliin sopivia kertakäyttöastioita, pöytäliinoja, servettejä ja muita koristeita tarjoilupöytään. Voit koluta kirpputoreja, etsiä sopivia koristeita internetistä tai lasten lelujen joukosta. Usein nokkelimmat kattaus- ja koristeluideat syntyvät melko pienellä budjetilla. Ruokien esillepanoon kannattaa panostaa ja valita laadukkaat astiat. Kotimainen iittala valmistaa värikkäitä ja kestäviä astiastoja, jotka toimivat niin arjessa kuin juhlassa.

Juhlista lähdettäessä vieraasi ilahtuvat, kun annat heille kotiinviemisiksi yllätyspussin. Pussissa voi olla jokin teeman mukainen herkku tai vaikkapa itse tehtyä omenahilloa!